Resep Sate Ayam – Siapa yang bisa menolak kenikmatan sate ayam bumbu kacang? Aroma wangi ayam yang di panggang gates of olympus slot sempurna, di padu dengan saus kacang yang kaya rasa, mampu menggoda siapa saja untuk mencicipinya. Apalagi jika kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah! Tanpa perlu repot mencari tempat makan, kamu sudah bisa menikmati sate ayam yang enak dan menggugah selera. Yuk, simak resep sate ayam bumbu kacang yang pasti bikin ketagihan!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan semua bahan yang di perlukan sudah siap. Jangan sampai ada yang terlewat, ya. Berikut adalah bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat sate ayam bumbu kacang:

• 500 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh kecap manis
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk

Untuk bumbu kacang:

• 150 gram kacang tanah, Mahjong Ways 3 goreng hingga matang
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah cabai merah, buang bijinya dan haluskan
• 2 sendok makan gula merah serut
• 1 sendok teh garam
• 200 ml air matang
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Proses Pembuatan Sate Ayam

Marinasi Ayam

Pertama-tama, mari kita mulai dengan proses marinasi ayam. Potong daging ayam fillet menjadi dadu kecil-kecil agar bumbu meresap sempurna. Masukkan ayam yang sudah di potong ke dalam wadah, lalu tambahkan air jeruk nipis, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Aduk rata hingga semua bagian ayam tercampur bumbu. Diamkan selama sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap sempurna. Jangan terburu-buru, karena marinasi yang baik akan memberikan rasa yang lebih dalam pada sate ayam.

Baca juga artikel di sini https://tahubaksosemarang.com/

Membuat Bumbu Kacang

Sementara ayam sedang di marinasi, kita bisa mulai menyiapkan bumbu slot kamboja. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, haluskan kacang tanah menggunakan blender atau cobek hingga halus dan teksturnya agak kasar. Haluskan juga bawang putih dan cabai merah hingga lembut.

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah halus hingga harum. Masukkan kacang tanah yang sudah di haluskan, gula merah, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga bumbu kacang terasa kental dan creamy. Terakhir, masukkan kecap manis dan aduk rata. Cicipi bumbu kacang ini, jika ada rasa yang kurang pas, tambahkan garam atau gula merah secukupnya.

Menyusun dan Memanggang Sate

Setelah ayam termarinasi sempurna dan bumbu kacang sudah jadi, sekarang saatnya menyusun ayam ke tusukan sate. Ambil tusuk sate, lalu tusukkan potongan ayam satu per satu. Jangan terlalu rapat, biarkan ada sedikit ruang antar potongan ayam agar saat di panggang nanti bisa matang merata.

Panggang sate ayam di atas arang atau menggunakan teflon dengan api sedang. Balik sate sesekali agar ayam matang merata dan warnanya kecokelatan. Olesi sate dengan sisa bumbu marinasi untuk menambah rasa. Jangan sampai sate ayam terlalu kering, pastikan tetap juicy dan empuk.

Penyajian Sate Ayam Bumbu Kacang

Setelah sate ayam matang, saatnya untuk menyajikannya. Susun sate ayam di atas piring, lalu siram dengan bumbu kacang yang sudah di siapkan. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun seledri untuk menambah rasa dan tampilan. Nikmati sate ayam bumbu kacang yang lezat ini dengan nasi putih hangat atau lontong. Di jamin, setiap suapan akan terasa luar biasa!