Resep Makanan Sehat dan Lezat, seharusnya bukanlah sebuah impian belaka. Bahkan, bisa di bilang itu adalah hak setiap keluarga. Banyak yang berpikir, makanan sehat itu membosankan, tidak enak, atau sulit untuk di buat. Padahal, jika tahu resepnya, makanan sehat bisa sangat menggugah selera, bergizi tinggi, dan yang paling penting: cocok untuk seluruh anggota keluarga! Jadi, apakah slot bet 200 Anda siap mengganti kebiasaan makan yang itu-itu saja dan memperkenalkan hidangan sehat yang enak dan menyenangkan? Berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba untuk keluarga tercinta!

Nasi Merah dengan Ayam Panggang Lemon & Sayuran

Resep Makanan Sehat dan Lezat,  Bukan hanya nasi putih yang bisa menemani hidangan ayam panggang! Mengapa tidak mencoba nasi merah yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral? Perpaduan nasi merah dengan ayam panggang lemon dan sayuran segar dapat menjadi pilihan sempurna untuk makan siang atau malam yang sehat.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi merah
• 2 potong dada ayam tanpa tulang
• 1 buah lemon (ambil airnya dan parut kulitnya)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cangkir wortel, iris tipis
• 1 cangkir brokoli, potong kecil-kecil
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Masak nasi merah: Cuci bersih nasi merah dan masak dengan perbandingan 1:2 (nasi:air). Setelah matang, sisihkan.
2. Siapkan ayam panggang: Marinasi dada ayam dengan perasan air lemon, kulit lemon parut, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panggang ayam: Panggang ayam di oven yang sudah di panaskan pada suhu 180°C selama 25-30 menit hingga ayam matang sempurna dan kulitnya sedikit kecokelatan.
4. Masak sayuran: Tumis wortel dan brokoli dengan sedikit minyak zaitun sampai sayuran agak lunak, namun tetap segar dan berwarna cerah.
5. Sajikan: Tata nasi merah di piring, letakkan ayam panggang di atasnya, dan beri sayuran sebagai pelengkap. Hidangan sehat dan lezat siap di santap!

Salad Segar dengan Dressing Yogurt dan Buah

Jika Anda mencari camilan sehat atau tambahan yang menyegarkan untuk makan malam, salad segar ini bisa jadi jawabannya. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah di dapat, salad ini sangat cocok untuk mengimbangi menu berat dan memberikan rasa segar yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

• 1 mangkuk daun selada segar
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 1 buah alpukat, potong dadu
• 1/2 cangkir jagung manis rebus
• 1/4 cangkir kacang almond panggang
• 2 sendok makan yogurt tawar

Cara membuat:

1. Siapkan sayuran: Cuci bersih daun selada dan bahan lainnya. Potong tomat, mentimun, dan alpukat dengan ukuran yang seragam.
2. Campurkan bahan: Masukkan semua bahan dalam mangkuk besar, aduk rata.
3. Buat dressing yogurt: Campurkan yogurt tawar dengan sedikit garam dan merica, lalu tuangkan ke atas salad. Aduk perlahan agar dressing merata.
4. Tambahkan topping: Taburkan kacang almond panggang di atas salad untuk memberikan rasa gurih dan tekstur renyah.
5. Nikmati: Salad segar siap disantap sebagai pendamping makan atau camilan sehat di antara waktu makan.

Sup Kacang Merah dengan Sayuran

Siapa bilang sup itu hanya untuk musim hujan? Sup kacang merah ini kaya akan protein, serat, dan penuh rasa. Dengan tambahan sayuran, sup ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir kacang merah, rendam semalaman
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 buah kentang, potong dadu
• 1 buah tomat, cincang
• 1 liter kaldu ayam atau sayuran
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus kacang merah: Rebus kacang merah yang sudah direndam dalam air mendidih hingga empuk (sekitar 45 menit). Tiriskan.
2. Masak sup: Dalam panci besar, tumis wortel, seledri, dan kentang dengan sedikit minyak zaitun hingga harum. Tambahkan tomat cincang dan masak hingga tomat melunak.
3. Tambahkan kaldu: Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci dan didihkan. Setelah itu, masukkan kacang merah slot spaceman dan masak selama 15 menit hingga sayuran empuk dan kuahnya kental.
4. Bumbui: Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
5. Sajikan: Tuangkan sup ke dalam mangkuk, taburkan daun bawang sebagai garnish. Nikmati kehangatannya yang menggugah selera!