Cara Mudah Membuat Kikil Mercon Pedas Menggoda – Kikil mercon adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menggabungkan cita rasa pedas dengan tekstur kikil yang kenyal. Cocok bagi Anda yang menyukai slot gacor maxwin makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Berikut ini adalah resep kikil mercon yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

• 500 gram kikil sapi, cuci bersih dan potong login sbobet sesuai selera
• 2 liter air untuk merebus kikil
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 10 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh terasi, bakar
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

Cara Membuat Kikil Mercon:

Rebus Kikil:

Pertama, rebus kikil sapi dalam air bonus new member di awal mendidih bersama daun salam dan serai selama sekitar 1-1,5 jam hingga kikil empuk dan teksturnya kenyal. Setelah itu, tiriskan kikil dan sisihkan.

Tumis Bumbu Halus:

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Pastikan bumbu tercampur rata dan tercium aroma sedap dari cabai dan rempah-rempah.

Masak Kikil dengan Bumbu:

Masukkan kikil yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu halus. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah secukupnya untuk menyeimbangkan rasa pedas dan gurih. Masak kikil bersama bumbu hingga semua bumbu meresap sempurna dan kikil sedikit menyusut.

Penyajian:

Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan kikil mercon pedas ini selagi hangat. Hidangkan bersama nasi putih atau lontong agar lebih nikmat.

Tips:

• Untuk menambah rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dengan mengurangi atau menambah cabai.

Kesimpulan

Kikil mercon ini menjadi pilihan tepat bagi penggemar kuliner pedas yang ingin menikmati sensasi kikil yang kenyal dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Dengan resep ini, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya kapan saja!