5 Sajian Street Food Indonesia yang Mendunia & Wajib Dicoba – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan kekayaan rasa dan ragam makanan tradisional. Tak hanya disukai masyarakat lokal, beberapa makanan Rajamahjong login khas Indonesia bahkan berhasil masuk dalam daftar street food terbaik dunia versi berbagai media internasional. Berikut lima kuliner yang patut dibanggakan:

1. Sate – Kelezatan Daging Bakar yang Mendunia

Sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging kecil yang ditusuk dan dibakar di atas arang, lalu disajikan dengan saus kacang atau kecap. Jenis sate sangat beragam, mulai dari Sate Madura, Sate Padang, hingga Sate Lilit dari Bali. Cita rasanya yang gurih dan smoky membuat sate selalu menjadi favorit di berbagai festival kuliner dunia.

2. Rendang – Cita Rasa Kaya Rempah

Meskipun lebih dikenal sebagai makanan rumahan atau hidangan pesta, Rendang kerap disajikan juga di warung makan pinggir jalan di Sumatera Barat. Hidangan berbahan dasar daging sapi ini diolah dengan wisdom of athena slot santan dan bumbu rempah khas selama berjam-jam. CNN Travel bahkan pernah menobatkannya sebagai makanan terenak di dunia.

3. Gado-Gado – Salad Tradisional Penuh Gizi

Gado-gado merupakan makanan vegetarian khas Indonesia yang terdiri dari sayur-sayuran rebus, tahu, tempe, telur, dan disiram saus kacang. Hidangan ini sering ditemukan di kaki lima dan pasar tradisional. Popularitasnya sebagai street food sehat membuatnya digemari wisatawan asing, terutama pencinta makanan nabati.

4. Nasi Goreng – Hidangan Praktis yang Mendunia

Nasi Goreng adalah ikon kuliner Indonesia yang telah dikenal luas di kancah internasional. Kombinasi nasi yang digoreng dengan bumbu bawang, kecap, telur, dan tambahan lainnya membuatnya sangat fleksibel dan menggugah selera. Tak heran, nasi goreng sering masuk daftar makanan jalanan terbaik versi Lonely Planet dan TasteAtlas.

5. Pempek – Camilan Lezat Asal Palembang

Kuliner khas Palembang ini terbuat dari ikan dan sagu, disajikan dengan kuah cuka yang khas. Pempek memiliki banyak variasi seperti pempek kapal selam, lenjer, dan adaan. Rasa gurih dan asam manis dari kuahnya membuat pempek menjadi street food favorit di berbagai kota besar Indonesia.

Kesimpulan

Kelima kuliner tersebut tidak hanya mencerminkan kekayaan rasa, tetapi juga menunjukkan betapa kayanya budaya kuliner Indonesia yang mampu bersaing di panggung dunia.